Đà Lạt là một trong những địa điểm không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh mà nơi đây còn nổi tiếng với các món ăn ngon. Một món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến nơi đây đó chính là bánh ướt lòng gà Đà Lạt. Vậy thì hãy cùng Ticovilla.com khám phá 10 quán bánh ướt lòng gà ngon nhất ở Đà Lạt.
Món bánh ướt lòng gà Đà Lạt có gì đặc biệt
Bánh ướt lòng gà là một trong những đặc sản ở Đà Lạt mà bất kỳ ai khi đến đây du lịch đều cũng muốn khám phá và nếm thử một lần. Với mùi vị vừa lạ vừa thân thuộc đã tạo nên sự khác biệt giữa bánh ướt lòng gà với những địa phương khác. Những thực khách đến đây ngoài việc thưởng thức những món ăn đường phố dân dã của Đà Lạt đều không thể bỏ qua sức hút của món bánh ướt lòng gà làm xao xuyến biết bao nhiêu người.
Để làm ra một món bánh ướt lòng gà ngon cần có sự tỉ mỉ và khéo léo của những người làm bánh từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi có được thành phẩm. Họ dùng loại gạo tẻ trộn với bột năng để làm bánh.
Món bánh ướt ngon hay không phụ thuộc vào tài tráng bánh của những người đầu bếp. Khi tráng bánh phải thật cẩn thận và đều tay, tráng bánh không được quá dày cũng như không quá mỏng. Phần lòng gà phải được làm sạch và ướp theo công thức riêng phù hợp.
Bánh ướt lòng gà là một sự lựa chọn đúng đắn vì không những ăn ngon, hương vị độc đáo mà giá thành lại khá rẻ. Một đĩa bánh ướt lòng ngon ở Đà Lạt là một sự kết hợp tuyệt vời giữa những lớp bột gạo dẻo thơm dai dai, mềm mềm cùng với miến thịt gà dai ngon chẳng kém. Ngoài ra để tạo nên hương vị đặc trưng cho món không thể thiếu chén nước mắm chua chua, ngọt ngọt, cay cay. Bánh ướt lòng gà sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng khi nếm thử.
Top 10 quán bánh ướt lòng gà ngon ở Đà Lạt mà bạn nên thử một lần
Vốn là một thiên đường ăn uống được nhiều người săn đón. Chúng ta sẽ dễ dàng bắt gặp những quán bánh ướt lòng gà ở khắp các con phố Đà Lạt. Nhưng để chọn một quán ngon và chuẩn vị thì rất khó. Sau đây ticovilla.com sẽ chia sẻ cho bạn 10 quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt mà bạn không nên bỏ qua.
Quán bánh ướt lòng gà Long Đà Lạt
Nhắc đến quán bánh ướt lòng gà nổi tiếng ở Đà Lạt không thể không nhắc đến quán bánh ướt lòng gà Long. Quán nằm ở hẻm 202 Phan Đình Phùng, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Quán tuy cách trung tâm chợ Đà Lạt gần 2km nhưng lại thu hút rất nhiều du khách đến thưởng thức kể cả những người dân nơi đây.
Quán là một trong những quán bánh ướt lòng gà lâu đời nhất ở Đà Lạt. Những người từng nếm qua bánh ướt lòng gà tại đây đều để lại những phản hồi tích cực như bánh ướt khá ngon, ăn lại vừa miệng mà giá thành lại rẻ, quán có không gian không quá rộng nhưng lại sạch sẽ. Nhân viên phục vụ ở quán được đánh giá khá chu đáo và nhiệt tình với khách hàng khi tới quán thưởng thức.
Một đĩa bánh ướt của quán với đầy đủ các loại rau, lòng gà, trứng non, gỏi và đặc biệt là thịt gà rất mềm và ngọt thịt. Bánh ướt khá dày trộn với nước chấm chua ngọt vừa phải. Một phần bánh ướt như vậy chỉ với giá 25.000 VNĐ thì quá là hợp lý. Ngoài món bánh ướt lòng gà Đà Lạt ra quán còn bán các món khác như cháo gà, gỏi gà, gà chiên… đảm bảo cho các bạn thỏa sức nếm thử.
Quán bánh ướt lòng gà Chip Chip
Quán cách chợ Đà Lạt khoảng 400m năm ở 28 Tăng Bạt Hổ, phường 1, thành phố Đà Lạt. Bánh ướt lòng gà Đà Lạt tại đây có phần khác với những nơi khác vì bánh ướt được tráng dày hơn, bột làm bánh được làm từ gạo không pha bột năng.
Gà được chọn không quá già cũng không quá non. Về phần nước chấm ở đây quán sẽ chan sẵn trước khi được mang ra cho bạn nhưng lại được pha chế khá đậm vị và không bị quá nhạt, khi bạn ăn tất cả cùng với nhau sẽ cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều.
Quán nằm ngoài mặt tiền rất dễ nhận ra. Không gian quán thoáng mát và thoải mái, một số bàn ghế được bố ngoài trời để bạn có thể chọn lựa cho mình một chỗ ngồi lý tưởng. Quán Chip Chip là một trong số những quán bánh ướt lòng gà đắt nhất nhưng lại rất xứng đáng với những món ngon mà quán mang lại.
Quán bánh ướt lòng gà Hằng
Quán nằm ngay mặt tiền trên con đường Phan Đình Phùng nên rất tiện cho việc đậu và gửi xe khi tới quán. Không gian quán khá nhỏ nhưng lại sạch sẽ và không quá đông đúc, chất lượng lại tốt. Quán mở cửa vào 13h-22h mỗi ngày ngoài món bánh ướt lòng gà thì quán lại còn có thực đơn vô cùng phong phú.
Bánh ướt rất ngon, thịt lại nhiều, nước chấm pha loãng thiên ngọt, xen một chút vị chua nhè nhẹ. Đặc biệt bánh ướt ở đây được ăn kèm với một đĩa bột chiên thơm lừng. Khi đến Đà Lạt du lịch bạn đừng quên ghé vào và nếm thử nha.
Quán bánh ướt lòng gà Trang
Sẽ không khó khăn gì để tìm kiếm món bánh ướt lòng gà Đà Lạt nổi tiếng này bởi quán nằm ngay kinh đô ẩm thực Tăng Bạt Hổ. Quán rất thoáng mát, khu vực chế biến thì được đặc một góc riêng đảm bảo vệ sinh an toàn. Nhân viên của quán rất nhanh nhẹn, phục vụ lại rất chu đáo. Chính vì thế quán lúc nào cũng đông khách đến thưởng thức.
Với những kinh nghiệm gia truyền 3 đời truyền lại thì những nguyên liệu để làm nên món bánh ướt lúc nào cũng được lựa chọn kĩ lưỡng. Một bát bánh ướt lòng gà có giá 35.000 VNĐ nhưng lại có rất nhiều những món ăn kèm nào là lưỡi, lòng, mề, trứng non, thịt gà xe, bánh chiên giòn… Thịt gà dai ngon, lòng gà được chế biến sạch sẽ ăn kèm với bánh ướt rất là ngon làm cho ai ăn rồi cũng nhớ mãi.
Quán bánh ướt lòng gà Thông Thiên Học
Một điểm đến của nhiều người dân địa phương khi nhắc đến bánh ướt lòng gà Đà Lạt đó là quán Thông Thiên Học. Quán rất dễ tìm và được biết tới vì nằm ngay ngã ba Bùi Thị Xuân và Thông Thiên Học. Quán cách xa trung tâm nên thường được người dân địa phương tìm đến hơn là khác du lịch.
Khi bạn gọi một phần bánh ướt ở đây bạn sẽ có ngay một đĩa đầy đủ thịt gà, lòng gà, tim, mề và trứng gà non. Do có những bí quyết riêng của quán nên khi ăn sẽ cảm thấy có một hương vị rất riêng, lạ miệng nhưng lại cực kỳ ngon. Vì thế nếu bạn muốn thưởng thức một hương vị bản địa chính gốc của bánh ướt lòng gà thì còn chần chờ gì nữa.
Quán bánh ướt lòng gà Trương Công Định
Nếu bạn muốn tìm một quán nào đó thuận tiện cho việc đi lại thì quán bánh ướt lòng gà Trương Công Định là một sự lựa chọn tuyệt vời. Quán gần chợ Đà Lạt với mức giá cực kì rẻ nhưng lại khá đầy đủ. Bánh ướt ăn kèm với thịt gà dai dai thêm độ béo béo của gan và trứng non, nước chấm ngọt nhẹ đảm bảo bạn sẽ thích thú chỉ với 24.000 VNĐ.
Quán còn nổi tiếng với món gỏi gà trứng hấp dẫn, một phần ăn chỉ có 80,000 VNĐ mà phải 2-3 người ăn mới hết. Nếu bạn đang muốn thưởng thức món bánh ướt lòng gà đừng quên ghé thăm và thưởng thức tại đây nhé. Những món ngon nơi đây sẽ khiến bạn hài lòng.
Quán bánh ướt lòng gà khu chợ đêm Đà Lạt
Khi đến với xứ sở sương mù không ai không biết tới một địa điểm nổi tiếng với những tín đồ đam mê ẩm thực đó chính là chợ đêm Đà Lạt. Chợ đêm Đà Lạt được biết đến với những món ăn vặt đặc trưng ra thì bánh ướt lòng gà Đà Lạt cũng không kém cạnh. Vừa được ăn ngon vừa được nếm trải cảm giác dân dã đầy thú vị khi được ngắm khung cảnh tấp nập của chợ đêm Đà lạt.
Những quán bánh ướt ở đây được mở tới tận khuya. Bánh ướt được làm trực tiếp tại quán nên vô cùng chất lượng và an toàn. Vì thế nên bánh ướt lúc nào cũng nóng hỏi, thịt gà và lòng gà thì tươi ngon. Bên cạnh đó, một số quán còn tặng thêm trà nóng để làm ấm bụng cho thực khách giữa tiết trời se se lạnh của Đà Lạt.
Quán bánh ướt lòng gà Thảo
Nếu bạn muốn thưởng thức một đĩa bánh ướt lòng gà Đà Lạt ở ngay trung tâm của thành phố Đà Lạt thì quán là một sự lựa chọn tuyệt vời.Quán rất sạch sẽ tạo một không gian thoải mái cho thực khách. Nhân viên rất thân thiên và nhiệt tình giới thiệu món cho bạn. Thực đơn trong quán vô cùng đa dạng và phong phú cho bạn nếm thử.
Đồ ăn của quán rất ngon mà giá thành lại vừa hợp túi tiền. Bánh ướt lòng gà nơi đây ngoài có những nguyên liệu chính quen thuộc thì còn có thêm trứng bắc thảo cũng rất đặc biệt. Hãy đến với quán vì quán sẽ không làm bạn thất vọng
Quán bánh ướt lòng gà Thu Phương
Quán bánh ướt lòng gà Thu Phương được đa phần khách du lịch biết tới quán nhờ bánh ướt của quán được trang trí bắt mắt với thịt gà được trộn đầy đủ gia vị vừa ăn. Quán khá bình dân với giá chỉ từ 25.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ với một phần bánh ướt lòng gà chất lượng chẳng kém cạnh những quán nổi tiếng khác. Ngoài ra quán còn có sữa đậu nành uống kèm dưới tiết trời lành lạnh như thế thì thật sự rất đáng để trải nghiệm.
Quán bánh ướt lòng gà Bảo Hân
Quán Bảo Hân được những tín đồ mê ẩm thực Đà lạt biết đến với mức giá bình dân, không gian ấm cúng và sạch sẽ tạo cho thực khách một cảm giác thoải mái khi thưởng thức món ăn. Quán cách quảng trường Lâm Viên khoảng 1km. Tuy một phần bánh ướt ở đây không quá nhiều nhưng hương vị lại rất thơm ngon. Nếu bạn ngại việc tìm kiếm quán bánh ướt lòng gà quá khó khăn thì đây là một trong những điểm đến dễ dàng tìm kiếm.
Kết bài
Chắc hẳn bạn đã bỏ túi được những quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt chất lượng mà Ticovilla.com đã giới thiệu ở trên. Nếu có dịp ghé thăm thành phố ngàn hoa này thì còn chần chừ gì mà không thử ngay món bánh ướt lòng gà cùng với bạn bè và những người thân.